De manier waarop catering wordt aangeboden, is de afgelopen jaren sterk veranderd. Waar buffetten vroeger de norm waren, kiezen steeds meer cateraars en horeca ondernemers voor individueel verpakte maaltijden. Dit is niet alleen hygiënischer, maar ook efficiënter en duurzamer. Voordelen van individuele maaltijdbakken Betere hygiëne en minder voedselverspilling Individuele maaltijdbakken zorgen ervoor dat elke maaltijd…
Een foodtruck runnen is een avontuur vol uitdagingen. Hoe trek je meer klanten naar jouw rollende keuken? Het antwoord lijkt simpel: maak geweldig eten en parkkeer op de juiste plek. Maar als je écht wil opvallen, is het tijd om verder te denken. Wat als je twee ogenschijnlijk tegenstrijdige strategieën combineert? Deze aanpak lijkt misschien…
Ben je op zoek naar een manier om jouw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen? Dan is een Sous vide bak misschien wel precies wat je nodig hebt. Deze kooktechniek, waarbij eten in een vacuümzak langzaam wordt gegaard in een waterbad op een precieze temperatuur, biedt ongeëvenaarde smaak en textuur. Maar wat maakt deze…
Heb je ooit de betoverende aanwezigheid van een gochelaar op een evenement ervaren? Deze artiesten brengen niet alleen een element van mysterie en verwondering, maar ze zijn ook de sleutel tot het transformeren van een gewone bijeenkomst in een onvergetelijke ervaring. Een illusionist weet precies hoe hij het publiek moet boeien en een blijvende indruk…
Ben je op zoek naar een onvergetelijke feestlocatie in Amsterdam voor jouw volgende evenement? Amsterdam, met zijn unieke charme en bruisende sfeer, biedt een scala aan locaties die jouw evenement naar een hoger niveau kunnen tillen. Het kiezen van de juiste locatie is cruciaal voor het succes van je evenement. In deze gids nemen…
Ben je een wijnliefhebber en op zoek naar de ideale manier om jouw wijncollectie te bewaren? Dan zijn wijnkoelkasten onmisbaar in jouw huis. Deze gespecialiseerde koelkasten zorgen niet alleen voor de optimale temperatuur en vochtigheidsgraad voor elke soort wijn, maar beschermen jouw kostbare flessen ook tegen trillingen en UV-licht. Met een wijnkoelkast in huis kun…
Champagne is een iconische sprankelende wijn uit de regio Champagne in Frankrijk en wordt vaker gekozen voor feestvieringen. Het drinken van champagne is een symbolische manier geworden om speciale momenten in het leven te vieren. Maar achter het glamoureuze imago schuilt een geavanceerd proces van wijnmaken dat ervoor zorgt dat er een groot aantal verschillende…
Van alle verschillende onderdelen waarvan sprake is in een horecakeuken spreekt het voor zich dat vooral de horeca koelwerkbank er bekend om staat een uitermate belangrijk toestel zijn. Bij horeca koelwerkbanken vergelijken zal je in de praktijk altijd tot de vaststelling komen dat er heel wat verschillende exemplaren op de markt zijn terug te vinden…
Het uitzoeken van kerstpakketten is voor een bedrijf altijd een hele onderneming. Je wilt namelijk binnen een bepaald budget blijven, je werknemers tevreden stellen en ze ook verrassen met iets leuks. Het kan dus nog best lastig zijn om een geschikte keuze te vinden. En met welk budget ga je überhaupt aan de slag om…
Pizza is volgens pizza piraat een van de meest populaire gerechten ter wereld en wordt in vele verschillende varianten gegeten. Het is een plat, rond brood gebakken met een diverse selectie aan toppings, zoals kaas, groenten, vlees en vis. In dit blog zullen we dieper ingaan op het ontstaan van pizza, enkele populaire recepten delen,…
