Auteur: admin

Pesto pasta with sliced tomatoes served on white ceramic plate

Alles wat je moet weten over de Sous vide bak

Ben je op zoek naar een manier om jouw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen? Dan is een Sous vide bak misschien wel precies wat je nodig hebt. Deze kooktechniek, waarbij eten in een vacuümzak langzaam wordt gegaard in een waterbad op een precieze temperatuur, biedt ongeëvenaarde smaak en textuur. Maar wat maakt deze…

black and white piano keys

Ontdek de perfecte wijnkoelkasten voor jouw collectie

Ben je een wijnliefhebber en op zoek naar de ideale manier om jouw wijncollectie te bewaren? Dan zijn wijnkoelkasten onmisbaar in jouw huis. Deze gespecialiseerde koelkasten zorgen niet alleen voor de optimale temperatuur en vochtigheidsgraad voor elke soort wijn, maar beschermen jouw kostbare flessen ook tegen trillingen en UV-licht. Met een wijnkoelkast in huis kun…

Horeca koelwerkbanken vergelijken, zo doe je dat

Van alle verschillende onderdelen waarvan sprake is in een horecakeuken spreekt het voor zich dat vooral de horeca koelwerkbank er bekend om staat een uitermate belangrijk toestel zijn. Bij horeca koelwerkbanken vergelijken zal je in de praktijk altijd tot de vaststelling komen dat er heel wat verschillende exemplaren op de markt zijn terug te vinden…

Alles over pizza

Pizza is volgens pizza piraat een van de meest populaire gerechten ter wereld en wordt in vele verschillende varianten gegeten. Het is een plat, rond brood gebakken met een diverse selectie aan toppings, zoals kaas, groenten, vlees en vis. In dit blog zullen we dieper ingaan op het ontstaan van pizza, enkele populaire recepten delen,…

Welke kruiden horen bij zalm?

Zalm is een van de meest genoten vissen ter wereld. Met zijn prachtige kleur, boterachtige textuur en veelzijdige smaak kun je van zalm genieten met vele kruiden en specerijen. Zalm wordt vaak bereid als filet of “zalmmoot”. De meeste koks geven de voorkeur aan een sterke smaak van de zalm, en gebruiken kruiden om de…

Spareribs, één van de populairste BBQ-gerechten

Wanneer je het vlees op verschillende barbecues meer in detail zou gaan bekijken is de kans zeer groot dat je vaak dezelfde stukken zal vaststellen. De hamburger en een lekker stukje kip zijn bijvoorbeeld ontzettend populair. Dat geldt echter ook voor de zogenaamde spareribs. Voor bijzonder veel mensen geldt dat een barbecue helemaal niet compleet…