Pizza is volgens pizza piraat een van de meest populaire gerechten ter wereld en wordt in vele verschillende varianten gegeten. Het is een plat, rond brood gebakken met een diverse selectie aan toppings, zoals kaas, groenten, vlees en vis. In dit blog zullen we dieper ingaan op het ontstaan van pizza, enkele populaire recepten delen, en de lekkerste pizza’s ter wereld bespreken.
Het ontstaan van pizza
Het begrip ‘pizza’ is afgeleid van het Latijnse woord ‘pinsa’, wat ‘plat brood’ betekent. Het idee van het bakken van plat brood met toppings is echter al duizenden jaren oud en kan worden teruggevoerd tot de oude Egyptenaren en Grieken.
In de achttiende eeuw maakte pizza echter pas echt haar opwachting in Napels, Italië. Dit gerecht, genaamd ‘pizza marinara’, bevatte alleen tomaat, knoflook, oregano en olijfolie en werd voornamelijk gegeten door arbeiders die het brood als een makkelijk te eten en betaalbaar maaltijd konden meenemen naar het werk.
In de jaren die volgden, begon pizza steeds populairder te worden en begonnen bakkers en restaurants steeds meer creatieve en uiteenlopende toppings toe te voegen. Pizza werd ook steeds meer gegeten door mensen uit alle lagen van de bevolking en werd uiteindelijk een wereldwijd fenomeen.
Populaire pizza recepten
Er zijn talloze manieren om pizza te maken, en iedereen heeft zijn eigen voorkeuren wat betreft de toppings en de manier waarop het deeg gemaakt wordt. Hieronder delen we enkele populaire recepten die je misschien zelf wilt proberen:
Klassieke margherita pizza
De margherita pizza is misschien wel de meest bekende pizza ter wereld. Dit recept bevat slechts een paar eenvoudige ingrediënten, maar is rijk aan smaak:
- 1 kant-en-klaar pizzadeeg
- 3/4 kopje tomatensaus
- 8-12 plakjes mozzarella kaas
- Enkele blaadjes verse basilicum
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Rol het pizzadeeg uit tot een ronde vorm en leg het op een bakplaat bekleed met bakpapier. Smeer de tomatensaus over het deeg en leg daaroverheen de plakjes mozzarella. Bak de pizza gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en het deeg goudbruin en knapperig is. Garneer de pizza met wat verse basilicum voordat je hem serveert.
BBQ kip pizza
Voor degenen die van een zoetere pizza houden, is de BBQ kip pizza een geweldige keuze. Dit recept bevat de volgende ingredienten:
- 1 kant-en-klaar pizzadeeg
- 1/2 kopje BBQ saus
- 1 kopje geraspte kaas (gewoon of met smaak naar keuze)
- 1 kopje gekookte, gesneden kipfilet
- 1/2 kopje gesneden uien
- 1/2 kopje gesneden paprika
- Optioneel: enkele blaadjes verse koriander
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Rol het pizzadeeg uit tot een ronde vorm en leg het op een bakplaat bekleed met bakpapier. Smeer de BBQ saus over het deeg en leg daaroverheen de gesneden kip, uien, en paprika. Strooi de geraspte kaas over de toppings. Bak de pizza gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en het deeg goudbruin en knapperig is. Garneer de pizza met wat verse koriander voordat je hem serveert.
Vegetarische pizza
Voor de vegetariërs onder ons is de vegetarische pizza een geweldige optie. Dit recept bevat de volgende ingredienten:
- 1 kant-en-klaar pizzadeeg
- 3/4 kopje tomatensaus
- 1 kopje geraspte kaas (gewoon of met smaak naar keuze)
- 1/2 kopje gesneden uien
- 1/2 kopje gesneden paprika
- 1/2 kopje gesneden champignons
- 1/2 kopje gesneden rode peper
- Optioneel: enkele blaadjes verse basilicum
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius. Rol het pizzadeeg uit tot een ronde vorm en leg het op een bakplaat bekleed met bakpapier. Smeer de tomatensaus over het deeg en leg daaroverheen de gesneden uien, paprika, champignons, en rode peper. Strooi de geraspte kaas over de toppings. Bak de pizza gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en het deeg goudbruin en knapperig is. Garneer de pizza met wat verse basilicum voordat je hem serveert.
De lekkerste pizza ter wereld
Er zijn talloze pizzeria’s en restaurants over de hele wereld die heerlijke pizza’s serveren, dus het is moeilijk om één specifieke pizzeria of pizza te noemen als de lekkerste ter wereld. Er zijn echter wel enkele bekende pizzeria’s die bekend staan om hun uitstekende pizza’s en die een bezoekje waard zijn als je in de buurt bent.
Een van de bekendste pizzeria’s ter wereld is ‘Di Fara Pizza’ in Brooklyn, New York. Deze pizzeria wordt geleid door Domenico De Marco, die al sinds de jaren 60 de lekkerste pizza’s van Brooklyn maakt. Hij maakt zijn deeg en saus van scratch en gebruikt alleen de beste, verse ingredienten. Zijn ‘Margherita’ pizza wordt gezien als een van de beste ter wereld.
Een andere bekende pizzeria is ‘Antica Pizzeria da Michele’ in Napels, Italië, de geboorteplaats van de pizza. Deze pizzeria is al sinds 1870 in bedrijf en serveert twee soorten pizza’s: een met tomaat en mozzarella en een met tomaat, mozzarella, en basilicum. Beide zijn simpel, maar ontzettend smaakvol en worden gezien als sommige van de beste pizza’s ter wereld.
Er zijn natuurlijk nog veel meer fantastische pizzeria’s over de hele wereld, dus het is moeilijk om een definitief antwoord te geven op de vraag wat de lekkerste pizza ter wereld is. Een ding is zeker: of je nu houdt van een klassieke margherita, een BBQ kip pizza, of iets helemaal anders, er is voor ieder wat wils als het gaat om dit heerlijke gerecht.
Afsluitend
Pizza is een gerecht dat door mensen over de hele wereld wordt gegeten en geapprecieerd. Het begon als een eenvoudig, betaalbaar maaltje voor arbeiders in Napels, maar is in de loop der tijd uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen met talloze verschillende varianten en toppings.
Er zijn tal van manieren om pizza te maken, en iedereen heeft zijn eigen voorkeuren wat betreft de toppings en de manier waarop het deeg gemaakt wordt. We hebben enkele populaire recepten gedeeld, maar het is ook leuk om te experimenteren met verschillende combinaties van ingredienten om je eigen unieke pizza te creëren.
Tenslotte hebben we het gehad over enkele van de bekendste en meest gewaardeerde pizzeria’s ter wereld. Of je nu op zoek bent naar een klassieke margherita, een BBQ kip pizza, of iets helemaal anders, er is voor ieder wat wils als het gaat om dit heerlijke gerecht. Proef zoveel mogelijk verschillende pizza’s en ontdek wat jij het lekkerste vindt!
Lekker makkelijk thuis laten komen? Kijk dan eens bij papa johns korting.